ALMERE - De Almeerse online supermarkt Telesuper (onderdeel van Coop) en cateraar Leo – Love Good Food hebben de eerste vestiging van hun nieuwe onbemande cateringconcept Grab &Co officieel geopend in het e-commercecenter van Telesuper/Coop aan de Damsluisweg in Almere. De Grab &Co in Almere fungeert niet alleen als bedrijfsrestaurant, maar ook als experience center. Bedrijven die geïnteresseerd zijn in het Grab &Co-concept, kunnen op afspraak een kijkje komen nemen.

Flexibiliteit staat centraal
Johan Dekker, directeur van Telesuper en een van de initiatiefnemers van Grab &Co: ‘Bij het ontwikkelen van Grab &Co was flexibiliteit het allerbelangrijkste. Daarom is het concept modulair en eenvoudig op te schalen én heb je al een Grab &Co met een contractperiode vanaf 12 maanden. Alle onderdelen staan op wielen, waardoor de Grab &Co makkelijk te implementeren is. We werken met een instapmodel dat dertig lunchgebruikers kan bedienen. Bedrijven kunnen het instapmodel naar wens aanvullen met extra onderdelen, zoals een heat station en soepmeubel. Ook op het gebied van service bieden we een divers pallet, zoals een baristaservice en een hostess-/receptieservice. Die zorgen voor maximale beleving.’

Assortiment op maat
Het Grab &Co-assortiment past zich aan de wensen van het bedrijf aan. Peter van Ee, directeur van cateraar Leo – Love Good Food en mede-oprichter van Grab &Co: ‘Bij het ene bedrijf is er meer vraag naar versbereide yoghurt met granola en een quinoa-salade, bij het andere is er meer behoefte aan frisdranken, candybars en Cup-a-Soup. Daarom kun je bij Grab &Co zowel kiezen uit het voordelige Coop-assortiment als het ultraverse assortiment van Leo – Love Good Food.’

Nieuwe vorm van bedrijfscatering
Grab &Co speelt in op de verandering die de coronacrisis teweeg heeft gebracht in de bedrijfscatering. Van Ee: ‘Gelukkig mogen medewerkers vanaf eind juni weer naar kantoor, maar de verwachting is dat zij ook deels thuis blijven werken. De manier waarop vóór corona invulling werd gegeven aan de bedrijfscatering is dan misschien niet meer geschikt of rendabel. Grab &Co sluit aan bij deze ontwikkelingen, met een voordelig, onbemand, modulair concept. In Leiden en Amstelveen zijn al twee vestigingen operationeel en we verwachten dat er nog veel zullen volgen.’