ALMERE - Almere heeft de Plant Based Treaty ondertekend. De Plant Based Treaty is een wereldwijde oproep aan steden, organisaties en individuen om de klimaatcrisis aan te pakken door de transitie naar plantaardige voeding te versnellen. Met de ondertekening spreekt de gemeente de ambitie uit om het aandeel plantaardige eiwitten in het stedelijk voedingspatroon te verhogen.

Door het verdrag te ondertekenen, spreekt Almere de ambitie uit om bij te dragen aan drie doelstellingen: het tegengaan van verdere schade aan de natuur door intensieve veehouderij, de inzet op een meer plantaardig voedselsysteem en het werken aan vergroening en natuurherstel. Almere is daarmee de zesde Nederlandse stad die deze stap zet, Almere volgt Amsterdam, Nijmegen, Groningen, Arnhem en Haarlem. Wereldwijd sloten inmiddels 68 steden zich aan waaronder Los Angeles, Edinburgh en recentelijk EU hoofdstad Strasbourg.

Wethouder Jesse Luijendijk (Stadslandbouw en Voedselvoorziening) benadrukt dat de gemeente het goede voorbeeld geeft: "In het bedrijfsrestaurant van het stadhuis zetten we al actief in op lokaal en plantaardig eten. Zo heeft een chef-kok, onder de noemer 'Future of Food', plantaardig voedsel op een culinaire en aantrekkelijke manier gepresenteerd aan onze medewerkers. We streven ernaar dit elk kwartaal plaats te laten vinden, waarbij lokaal en seizoensgebonden producten centraal staan. Zo laten we zien dat plantaardig eten smaakvol en inspirerend kan zijn."

Concrete maatregelen op drie focuspunten

De aanpak bouwt voort op de voedselstrategie uit 2021, die nu is geactualiseerd met focus op een gezonde voedselomgeving, regionale samenwerking en korte ketens, het stimuleren en verankeren van stadslandbouw. Concreet stimuleert Almere voedselonderwijs, onder meer door moestuin onderwijs en zetten zij in op het toegankelijk maken van gezonde lunches voor kinderen. Zo komt er een mobiele snackmuur in samenwerking met Tommy Tomato die langs verschillende scholen gaat. Daarnaast zet Almere actief in op de groei van stadslandbouw en korte voedselketens. Het Centrum Stadslandbouw in Oosterwold vormt daarin de spil: het ondersteunt bewoners met kennis, materialen en netwerk. Het centrum biedt bovendien ruimte aan start-ups en fieldlabs, zodat innovatie en experimenteren binnen de voedselketen worden aangemoedigd. Er is een oogst app ontwikkeld met Europees subsidiegeld, om vraag en aanbod in het gebied beter op elkaar af te stemmen. Samen met de provincie zet Almere zich in om de trots op lokale producten te vergroten, onder andere door het organiseren van een jaarlijks evenement.